辛口タイプ
- マンサニージャ
- MANZANILLA
- フィノ
- FINO
- フィノ （モンティージャ・モリレス産）
- FINO 'MONTILLA MORILES'
- アモンティヤード （モンティージャ・モリレス産）
- AMONTILLADO 'MONTILLA MORILES'
- アモンティヤード
- AMONTILLADO
- オロロソ
- OROLOSO
- パロコルタド
- PARO
甘口タイプ
- モスカテル
- MOSCATEL
- ペール・クリーム
- PALE CREAM
- クリーム
- CREAM
- ペドロヒメネス
- PEDRO XIMENEZ
※時期により欠品していることがございます。
シェリー
スコッチの熟成に欠かせないシェリー樽。ウイスキー好きが講じてシェリーが好きになりました。
シェリーといえばまだ誤解の多いお酒ですが、白ワインのようなフレッシュで爽やかなタイプ、紹興酒のような香り高いウイスキーの香りに相通ずるタイプ、それだけでデザートになる甘口タイプ、長期熟成のめずらしいタイプまで様々なものがございます。当店では常に10種類以上のシェリーをご用意しております。